Etiqueta: leguminosas

Cómo Cultivar Soya (Edamame)

Cómo Cultivar Soya (Edamame)

Hoy en día la soya se cultiva masivamente como si el mundo se fuera a acabar. La agroindustria la ha convertido en un monocultivo tan extenso y tecnificado que a veces ni parece que fuera una planta la que se estuviera cultivando sino una mina […]

Cómo Cultivar Arvejas ó Guisantes

Cómo Cultivar Arvejas ó Guisantes

Yo no fui muy arvejera que digamos en mi infancia ya que en mi tierra caliente no se cultivaban y las pocas que mi mamá compraba eran para los tamales y el arroz con pollo. Fue cuando me fui a vivir a la fría Bogotá […]

Cómo Cultivar Habichuelas o Judías

Cómo Cultivar Habichuelas o Judías

Podría vivir sin comer habichuelas el resto de mi vida sin ningún problema. De hecho aprendí a comerlas relativamente tarde, a los 16 años, cuando me fui a vivir a Bogotá en la época en la que empecé mi carrera universitaria, era una chica de […]