Los más recientes

Cómo Cultivar Cilantro

Cómo Cultivar Cilantro

Sólo cuando me mudé a Canadá entendí lo mucho que usamos el cilantro en Latinoamérica y lo profundamente arraigado que está en nuestra gastronomía, precisamente porque fue aquí en donde me di cuenta de que no está presente en muchas otras culturas. El cilantro es […]

[Video] Diseña tu propio Calendario de Jardinería

[Video] Diseña tu propio Calendario de Jardinería

Organiza tus actividades en la huerta en un calendario sin perder la cabeza!

Cómo Cultivar Uchuvas

Cómo Cultivar Uchuvas

Antes que nada necesito pedir mis más sinceras disculpas. A veces siento que los engaño porque cada vez que escribo un post sobre frutas resulta que todas y cada una son mis favoritas, cosa que no me hace ver nada imparcial ni mucho menos creíble. […]

Cómo Cultivar Puerros

Cómo Cultivar Puerros

120 días para ver el resultado desmoraliza a cualquiera pero el hecho de que los puerros no demanden prácticamente ningún cuidado durante su crecimiento puede ser un argumento aceptable para darles una oportunidad. Además del poco cuidado que requieren y los beneficios anti-pestes que pueden […]

[Video] Guía para escoger semillas usando los catálogos

[Video] Guía para escoger semillas usando los catálogos

Escoger variedades de semillas es una de las pocas tareas de la huerta que se  hacen sentados, en la comodidad de la casa, al lado de una humeante taza de chocolate mientras la nieve cae fuera de la casa. Sin embargo, a pesar de todas […]

Otoño, Preparando la huerta para hibernar

Otoño, Preparando la huerta para hibernar

Es una pena que no tenga tantos árboles en mi casa como quisiera para disfrutar de primera mano los bellos colores del otoño. Paradójicamente, el no tener árboles es una ventaja porque mi huerta no tiene muchos competidores que le bloqueen la luz solar. Unas […]

Cómo Cultivar Repollitos de Bruselas

Cómo Cultivar Repollitos de Bruselas

Los repollitos de bruselas son de los descubrimientos exóticos que uno hace en Canadá junto con los carros que le dan la vía a los peatones para que crucen la calle. Repollitos en miniatura, que lindurita… me recuerda cuando disfracé de elefante a mi bebé […]

Cómo Cultivar Zapallo ó Ahuyama

Cómo Cultivar Zapallo ó Ahuyama

Un signo inconfundible de que el Otoño está llegando es la cosecha de la ahuyama o zapallo. No es coincidencia que estas hortalizas -junto con sus primas las calabazas- inunden nuestros calendarios desde la mitad de septiembre hasta bien entrado octubre y noviembre. Parece que […]