Vegetales

Cómo Cultivar Lechuga

Cómo Cultivar Lechuga

Si tienes el descaro de comerte esa empanada, al menos compénsala con una buena ensalada. Y así me volví una experta en ensaladas, a punta de caer en la tentación de las empanadas mixtas de pollo y carne. Toda buena ensalada comienza con una hermosa lechuga, lo mismo que […]

Cómo Cultivar Rúgula

Cómo Cultivar Rúgula

Nunca una planta me había parecido tan versátil y exquisita… y al mismo tiempo tan sub-valorada. Tengo que admitir que la primera vez que la probé fue en una ensalada de pera y langosta aquí en Halifax y desde ahí quedé prendada. De un sabor […]

Cómo Cultivar Tomates

Cómo Cultivar Tomates

Confieso que tengo una relación totalmente dependiente y hasta enfermiza con el tomate. No lo puedo controlar. Mis ensaladas favoritas, todas las versiones de pastas que preparo, el guiso de la carne, el hoga’o de los fríjoles rojos y la sopa de tortilla que tanto […]

Cómo Cultivar Rábanos

Cómo Cultivar Rábanos

No es que me gusten… en realidad me encantan! especialmente remojados en vinagre con un poco de sal y aceite de oliva. No me creen? debe ser porque los siguen comprando en el supermercado. Cuando intenten cultivarlos así sea en una maceta, no creerán lo […]