Verduras

Cómo Cultivar Espárragos

Cómo Cultivar Espárragos

No les parece que entre más “fina” sea la comida, más fea es? o por lo menos esa es mi impresión y los espárragos son el mejor ejemplo que puedo dar. Cuando uno los ve en el plato no parecen muy apetitosos pero al probarlos, […]

Cómo Cultivar Acelgas

Cómo Cultivar Acelgas

Empecé a usar las acelgas cuando las pude cultivar yo misma. La razón es tan simple como que en cualquier parte en donde las vendan, ya sea supermercado o mercado campesino venden un manojo demasiado grande para mi pequeña familia de tres personas, dos de […]

Cómo Cultivar Lechuga

Cómo Cultivar Lechuga

Si tienes el descaro de comerte esa empanada, al menos compénsala con una buena ensalada. Y así me volví una experta en ensaladas, a punta de caer en la tentación de las empanadas mixtas de pollo y carne. Toda buena ensalada comienza con una hermosa lechuga, lo mismo que […]

Cómo Cultivar Rúgula

Cómo Cultivar Rúgula

Nunca una planta me había parecido tan versátil y exquisita… y al mismo tiempo tan sub-valorada. Tengo que admitir que la primera vez que la probé fue en una ensalada de pera y langosta aquí en Halifax y desde ahí quedé prendada. De un sabor […]