Leguminosas

Congela tus Arvejas y disfrútalas por más tiempo!

Congela tus Arvejas y disfrútalas por más tiempo!

Es muy común que las plantas de arvejas produzcan más de lo que podemos consumir ahí mismo, lo que no quiere decir que se deban dejar perder. Mi sugerencia es dejar una parte en la planta para que se terminen de madurar, se sequen y […]

Cómo Cultivar Soya (Edamame)

Cómo Cultivar Soya (Edamame)

Hoy en día la soya se cultiva masivamente como si el mundo se fuera a acabar. La agroindustria la ha convertido en un monocultivo tan extenso y tecnificado que a veces ni parece que fuera una planta la que se estuviera cultivando sino una mina […]

Cómo Cultivar Arvejas ó Guisantes

Cómo Cultivar Arvejas ó Guisantes

Yo no fui muy arvejera que digamos en mi infancia ya que en mi tierra caliente no se cultivaban y las pocas que mi mamá compraba eran para los tamales y el arroz con pollo. Fue cuando me fui a vivir a la fría Bogotá […]

Cómo Cultivar Habichuelas o Judías

Cómo Cultivar Habichuelas o Judías

Podría vivir sin comer habichuelas el resto de mi vida sin ningún problema. De hecho aprendí a comerlas relativamente tarde, a los 16 años, cuando me fui a vivir a Bogotá en la época en la que empecé mi carrera universitaria, era una chica de […]